E meşteşug cu dichis să ştii cum să tai porcul, cum să-l pregăteşti şi cum să îl transformi în cîrnaţi, slănină, caltaboşi, jumări şi răcitură. La Drăguşeni, raionul Străşeni, puţini sunt cei care mai ştiu tradiţia, dar o respectă cu sfinţenie.
Sursa: Jurnal.MD
Link direct: http://www.jurnal.md/ro/news/porcul-mod-de-utilizare-100657/
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Postări
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu